마는 위장 보호에 어떤 작용을 할까?

마는 위장 보호에 어떤 작용을 할까?

마는 위장 보호에 어떤 작용을 할까?

2025년 04월 19일

마는 ‘자연의 진액’이라 불릴 만하다 마를 떠올려보자. 미끌미끌하고 하얀 뿌리, 갈아서 먹으면 묽은 풀처럼 흐르지만, 그 속에 묘한 단맛과 부드러움이

연근, 혈당 조절 효과 있다는데 과학적 근거는?

연근, 혈당 조절 효과 있다는데 과학적 근거는?

2025년 04월 19일

연근을 다시 보게 되는 순간 연근은 흔히 반찬으로 만나는 뿌리채소다. 달짝지근하게 조린 연근조림이 대표적이다. 식감은 아삭하고, 단면은 구멍이 숭숭 뚫려

무를 먹고 감기 증상이 완화된 이유

무를 먹고 감기 증상이 완화된 이유

2025년 04월 19일

감기 걸렸을 때 무 생즙? 뜨뜻한 무국? 어릴 적 감기에 걸리면 어김없이 엄마가 해줬던 게 있다. 뜨끈한 무국, 꿀 타서

생강, 항염 효과가 있는 대표 향신료?

생강, 항염 효과가 있는 대표 향신료?

2025년 04월 18일

생강을 떠올리면 먼저 생각나는 것들 쌉싸름한 맛, 따뜻한 기운, 몸을 데워주는 겨울차의 재료. 생강은 한국을 비롯한 아시아 식문화에서 빠지지 않는

부추가 정력 강화에 좋다는 말의 진실

부추가 정력 강화에 좋다는 말의 진실

2025년 04월 18일

“남자는 부추다”라는 말, 어디까지 사실일까? 한국 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 말. “남자는 부추다.” 이 짧은 문장 하나에 담긴 이미지가 굉장히

가지가 콜레스테롤 낮춘다고? 사실일까?

가지가 콜레스테롤 낮춘다고? 사실일까?

2025년 04월 18일

가지는 ‘보라색’ 채소다 먼저 가지를 떠올려보자. 반짝이는 보랏빛 껍질, 부드럽고 촉촉한 속살. 구워도 맛있고 볶아도 맛있는 채소다. 그런데, 가지가 단순히

콩나물 숙취 해소는 진짜일까 아니면 민간요법?

콩나물 숙취 해소는 진짜일까 아니면 민간요법?

2025년 04월 17일

“해장엔 역시 콩나물국이지!” 술 마신 다음 날 아침. 지끈지끈한 두통과 속 쓰림, 마른 입과 뻑뻑한 눈. 그런 상태에서 많은 사람들이

양상추 먹으면 수면 유도 진짜 될까?

양상추 먹으면 수면 유도 진짜 될까?

2025년 04월 17일

“양상추가 수면을 유도한다고?” 어디선가 한 번쯤 들어봤을 거다. “양상추를 먹으면 잠이 잘 온다더라.” 혹은 “샐러드 먹고 나면 나른해지는 이유가 양상추

참나물, 노화 예방에 효과 있는 채소?

참나물, 노화 예방에 효과 있는 채소?

2025년 04월 17일

“노화는 막을 수 없는 걸까?” 사람은 매일 늙는다. 1초, 1분, 1시간이 지날 때마다. 눈가에 생긴 잔주름, 아침에 일어날 때의 허리

더덕은 기관지에 왜 그렇게 좋을까?

더덕은 기관지에 왜 그렇게 좋을까?

2025년 04월 16일

“더덕은 그저 향 좋은 뿌리채소일까?” 누군가는 더덕을 이렇게 정의한다. “인삼처럼 생겼는데, 향은 더 강하고 맛은 좀 쓰다.” 맞다. 하지만 거기까지다.

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