보름달 건강백과 - 26 / 9 페이지 -

민트, 단순한 향이 아닌 소화 보조제

2025년 05월 04일

민트는 왜 소화에 좋다고 알려졌을까? 민트(Mint), 혹은 박하라고 불리는 이 식물은 아주 오래전부터 인류의 소화 보조제로 사용돼 왔다.고대 이집트 파피루스

2025년 05월 04일

“그저 향신료일 뿐이라고?” 진짜 이야기는 지금부터다 오레가노(oregano). 이름은 익숙하지만, 그 실체에 대해서는 대부분이 모른다.피자, 파스타, 리조또에 향을 더하는 허브. 대부분은

2025년 05월 03일

바질은 왜 ‘슈퍼푸드’라는 이름을 붙여도 아깝지 않을까? 바질(Basil).이름만 들으면 뭐, 이탈리안 요리에 살짝 올리는 허브 정도로 생각할 수 있다.하지만 이

2025년 05월 03일

단순한 허브 냄새? 아니, 뇌를 자극하는 방향 분자 “로즈마리 냄새 좋아.”이건 그냥 감성적인 취향의 문제가 아니다. 당신이 로즈마리 향을 맡을

2025년 05월 03일

마늘을 향한 편견: ‘냄새’에만 주목한 결과 마늘을 이야기할 때 대부분 사람들은 이렇게 말한다. “몸에 좋긴 한데 냄새가 좀…” 혹은 “생마늘은

2025년 05월 02일

생강, 단순한 겨울 감기약이 아니다 누군가 생강 이야기를 꺼내면 대부분 이렇게 반응한다. “아, 감기 걸렸을 때 생강차 좋지.” 혹은 “몸

2025년 05월 02일

노란색 뿌리 하나가 전 세계를 열광시킨 이유 강황(Turmeric). 동남아 요리나 인도 카레의 노란 빛깔을 떠올리게 하는 향신료다. 누군가는 그저 카레의

2025년 05월 02일

“계피가 혈당에 좋다”는 말, 그냥 떠도는 소문일까? 당신도 이런 말 한 번쯤 들어봤을 거다. “계피 먹으면 혈당 내려간대.” 혹은 “계피차가

2025년 05월 01일

밤, 그냥 가을 간식이 아니다 밤 하면 뭐가 떠오르나?군밤, 밤떡, 밤조림.대부분 사람들은 밤을 가을 한정 간식, 혹은 탄수화물 높은 식재료

2025년 05월 01일

땅콩버터, 그저 살찌는 식품일까? 우리가 땅콩버터를 생각하면 흔히 떠올리는 이미지가 있다. 그도 그럴 것이, 대부분의 땅콩버터는 설탕과 기름이 가득 들어간